Копаний (екскаваторний, кусковий) торф
Копаний (екскаваторний, кусковий) торф видобувається з глибини покладу до 2 метрів ковшем трактора. Добутий таким методом торф зберігає природну структуру і вологоємність. Важливим аспектом є збереження природного біоценозу торфовища, внаслідок мінімальної руйнівної дії від цього способу видобутку.
Добутий методом копання торф має природну вологість (80-88%) і зольність до 29% і найбільш підходить для приготування покривного ґрунту (грибного субстрату) при вирощуванні печериць.
Агротехнічна характеристика торфу: рН – 3,6-4,0; азот загальний – 1,56%; фосфор – 0,06%; калій – 0,04%; кальцій – 0,98%; свинець – 2,19 мг / кг; кадмій – 0,22 мг / кг; зольність – 28,76%; ступінь розкладу – 41,00%; вміст гумінових кислот – 33,59%; органічна речовина – 35,62%; тип торфу - осоково-сфагновий.