Китайські виноградні плантації становлять 11% від світових площ виноградників

6 травня 2015 Bengaluru 1942

Китай обігнав Францію по площі виноградників, зайнявши в світовому рейтингу друге місце після Іспанії. За обсягами виробництва вина КНР, однак, залишається поки на 8 місці в світі. Перше місце утримує Франція, де площі виноградників скорочуються.

Такі дані, представлені 27 квітня Міжнародною Організацією Винограду і Вина (OIV), що об'єднує 45 країн.

Нарощуючи своє виноградарське виробництво останні 15 років, Китай збільшив загальну площу виноградників до 800 тис. га. Якщо в 2000 році китайські плантації становили всього 4% від світових площ виноградників, зараз ця частка зросла до 11%.

Міжнародна Організація Винограду та Вина (Organisation mondiale de la Vigne et du vin - OIV - іноді її назву перекладають як Міжнародна Організація Лози і Вина) зазначає, що "переможні" китайські цифри ще потребують перевірки та підтвердження.

Невідомо поки точно і який обсяг виробленого в КНР винограду йде виноробам. Втім - як зазначає глава Міжнародна Організація Винограду та Вина Жан-Марі Оран - основні сорти, вирощувані в Китаї, - винні: каберне, совіньон, мерло і т.д.

Виноградні плантації зараз множаться і розширюються саме в Китаї, а також у Південній Америці. У Європі, навпаки, триває скорочення площ через прагнення єврокомісії регулювати виробництво, щоб не допустити падіння цін. У період з 2008 по 2011 рік європейські виноградники урізалися на 94 тис. га щорічно. Зараз в ЄС лозу вирощують на площі 3,5 млн га.

Самою всіяною виноградом країною залишається Іспанія, де плантації займають більше 1 млн га. У Франції загальна площа виноградників складає вже менше 800 тис. га (792 тис.). На третьому місці - Італія (690 тис. га).

За останні 10 років площа французьких виноградників скоротилася на 10%. Це не завадило Франції зберегти перше місце в світі за обсягом виробництва вина - 47 млн гектолітрів. Французькі винороби впевнено випереджають колег з Італії, Іспанії та США.

Як зазначає Міжнародна Організація Винограду та Вина, третій рік поспіль США утримують перше місце в світі за загальним обсягом споживання винопродукції. Американці випили у 2014 році 30 млн гектолітрів червоненького і біленького, сухенького і солоденького, причому 22 млн гектолітрів вони зробили самі, з них - 4 млн відправили на експорт, а ще 10 млн імпортували з інших країн.

Перше місце за загальним обсягом споживання вина не означає, що американці багато п'ють. Вино люблять далеко не всі з 320-мільйонного населення США. За споживанням на душу населення США відстають від країн Старого Світу.

У Франції, наприклад, з куди меншим населенням 66 млн чоловік, вина "на душу" беруть набагато більше, гордо тримаючись слабшаючими руками за перше місце в світі.
Випереджає також середнього американця по вживанню вина і середній житель Італії. Хоча, як зазначають експерти, подушне споживання вина в США неухильно зростає разом з кількістю його аматорів.

В останні роки експерти відзначають одну важливу тенденцію - глобалізацію ринку вина. Звичка пити своє, місцеве, вино поступово поступається бажанню урізноманітнити винний раціон за рахунок п'янкого нектару з інших частин світу.

На світовому ринку обсяг експортно-імпортних операцій з вином виріс до 104 млн гектолітрів. Ще 10 років тому на імпортне вино припадала чверть світового споживання, а зараз - 43%, - зазначає Жан-Марі Оран.

Джерело: ukrapk.com